Reportaje sobre la Harinera de Binéfar en Somos Litera

La revista independiente Somos Litera, que se reparte por todo el territorio de la comarca del mismo nombre, dedica a la Harinera de Binéfar un reportaje que hace un repaso por la historia centenaria de ésta fábrica.

Desde los inicios en el temprano 1 de Julio de 1921, cuando fue inaugurada, pasando por una guerra y el tiempo difícil de la posguerra, la Harinera de Binéfar se ha ido adaptando y ha sobrevivido hasta nuestros días, siendo actualmente la quinta más importante de España, con unos impresionantes 350.000 Kg de harina de trigo diarios.

Fuente: Somos Litera

Fotos: María Teresa Soteras Figuerola